东北的冬天太长了，刚过中秋不久，就已经准备储存秋菜过冬了。一老太一次性买了300斤，据她讲，家里只有她和老伴儿两人，去年囤了200斤不够吃，今年索性多买100斤，专门雇了一辆三轮车拉回家。菜农介绍，.多有买1000多斤的。

前些天有两个话题引起热烈讨论，一是韩国大白菜飙涨至62元一颗，作为泡菜的主要食材的价格居高不下，令韩国家庭苦不堪言；另一个是韩国泡菜进口量是出口量的6倍，进口泡菜中99%来自中国。

于是出现了一个有趣的现象：韩国民众纷纷放弃自己腌制泡菜，转而购买更加便宜的加工泡菜，而中国东北地区的家庭囤白菜却动辄以百斤计。实惠而好吃的大白菜是东北家庭储存过冬的主要蔬菜之一，其他的还有土豆、萝卜和大葱等。

黑龙江佳木斯地区，中秋过后，小区附近、街道旁边开始出现拉菜的货车，民众纷纷出手抢购。百菜不如白菜，白菜是主要的储存目标，带菜帮的一斤7毛，去菜帮的1块一斤，很多民众动辄一次性抢购几百斤，甚至上千斤。

一老太家里只有自己和老伴儿两口人，去年囤了200斤白菜，没吃到开春，今年索性多买100斤，专门花几十块钱雇了一辆三轮车把白菜拉回家。老太称，300斤白菜冬天就储藏在阳台上，有的用来腌菜，有的平常做菜吃，白菜既好吃又方便做，怎么吃都不腻。

其他的像大葱、土豆、萝卜等冬天必备蔬菜，也是少则几十斤、多则几百斤地储存。这种买菜阵仗让不少南方网友感到震撼，看得目瞪口呆。只能说，一方水土养育一方人，各地人用自己的智慧创造了因地制宜的生活方式，地大物博的我们，风俗习惯真是多姿多彩。

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